Оригинально и вкусно: готовим съедобный горшочек из тыквы

Мясо и овощи можно запекать не только в посуде, но и в съедобных горшочках — из тыквы. Получается оригинальное, вкусное, сочное и полезное блюдо.

Продукты на 6 порций:

• 3 тыквы небольшого размера
• 1 цукини (или кабачок) небольшого размера
• 5 картофелин
• 500 г свинины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 помидора
• соль
• черный перец
• 2 ст. воды
• 3 ст. л. растительного
• масла

В 100 г – 60 ккал.

Это неприлично вкусно и преступно просто: рагу с айвой и поросячьими ребрышками

Приготовление: 1 час 45 минут

Обжарьте на масле лук и морковь.

Добавьте кусочки мяса. Жарьте, помешивая, в течение 10-15 мин.

Влейте воду. Доведите до кипения. Посолите и поперчите. Убавьте огонь. Тушите под крышкой 15-20 мин.

Очистите картофель. Нарежьте кубиками. Соедините с рагу. Готовьте 10 мин. Добавьте кусочки помидоров и цукини вместе с кожицей.

Срежьте с тыкв верхушки. Вырежьте серединку, оставив толстые стенки. Поставьте в форму. Налейте в нее на 2-3 см воды.

Разложите рагу по тыквам. Накройте верхушками. Затем оберните фольгой. Запекайте 1 час 20 мин при 180°С.