Яркое и сочное блюдо: жарим курочку с цукини и гренками на гриле

Курочка с цукини — прекрасное блюдо для обеда или ужина. Яркое, легкое, сочное и малокалорийное!

Продукты на 6 порций:

• 1,5 кг куриного филе
• 4 цукини (или кабачка) среднего размера
• 2 луковицы
• 1 соленый огурец
• 1 французский багет (или небольшой батон белого хлеба)
• соль
• черный перец
• 1 ст. л. горчицы
• 2 ст. л. растительного масла
• 300 г сметаны
• 4 зубчика чеснока
• пучок петрушки
• 1 стручок чили

В 100 г – 90 ккал.

Ужин на двоих: готовим сочное куриное филе под соусом из йогурта

Приготовление: 45 минут

Ожидание: 2 часа

Нарежьте мясо порционными кусками, лук полукольцами. Добавьте половину сметаны, горчицу, соль и перец. Уберите в холод на 2 часа.

Нарежьте цукини вместе с кожицей тонкими длинными ломтиками. Посолите и поперчите. Добавьте 1 ч. л. масла.

Натрите кусочки хлеба маслом и чесноком.

Жарьте на решетке над раскаленными углями с двух сторон: курицу – 20-25 мин, кабачки и хлеб – 3-5 мин.

Подавайте с соусом: натрите огурец. Соедините со сметаной. Посыпьте чили и зеленью.