Победительница кулинарного чемпионата World Skills Russia junior Александра Рогова предлагает на новогодний стол приготовить пирожки с самой «новогодней начинкой» — из яблок с корицей.
Для начинки понадобятся яблоки, корица, сахар и немного воды.
Яблоки нарезаем средним кубиком, перекладываем в кастрюльку и добавляем сахар с корицей. Даем яблокам немного закарамелизироваться.
Далее добавляем немного воды, тушим яблоки под крышкой до мягкости.
Начинка готова! Можно начинять ей пирожки.