Необходимость пить много воды в процессе похудения считается чуть ли не главным залогом успеха. Считается, что вода разжижает содержимое желудка и улучшает действие всех ферментов в пищеводе.
Но на похудении это никак не сказывается, заявил диетолог Михаил Гинзбург. По его мнению, улучшению работы кишечника вода, конечно, способствует, но вот ее роль в переваривания пищи и снижении веса не столь существенна.
«Вода не может заменить собой пищу, потому что желудок представляет под собой характерную складчатость, которая позволяет жидкости быстро проходить по пищеводу и быстро покидать его», — объяснил врач.
Он также отметил, что привычка пить воду с утра натощак не является залогом успешного похудения.