21 Февраля 2023/ 07:37

#Еда #Советы врача

Дотянуть до обеда: какой завтрак насытит ваш организм полноценно

Александра Бельцева   21 Февраля 2023/ 07:37

Всего один компонент утолит чувство голода надолго.

Завтрак, яичница на тосте хлеба с овощами

Завтрак — очень важный прием пищи, так как он одновременно должен помочь организму проснуться, не нагрузить желудок и позволить человеку “протянуть” до обеда. Диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина поделилась секретом идеального утреннего рациона, который поможет оставаться сытым до обеда.

«Утром человеку нужна энергия, чтобы проснуться, в этом помогают сложные углеводы, например, каша. Но углеводы практически не дают чувства насыщения, потому что они почти сразу перерабатываются. 

Нутриент, который насыщает больше всего, – жиры. Это могут быть растительные ненасыщенные жиры – авокадо, орешки, семечки. Могут быть насыщенные жиры животного происхождения – яйцо”, — отметила специалист. 

Однако лучше всего, по словам Матыскиной, включать в завтрак разные элементы. В качестве примера она привела пшенную кашу с яйцом пашот и пармезаном. А, например, сочетание орехов и авокадо также сделает первый прием пищи сытнее и экзотичнее. 

Подробнее

Источник: Радио «Спутник» / Фото: jcomp на Freepik