Все в дело: готовим мясной рулет с пасхальными яйцами

Этот мясной рулет с яйцом станет настоящим украшением стола. Он не только эффектно выглядит и очень вкусный, но и позволит пустить в дело оставшиеся пасхальные яйца.

Продукты на 6 порций:

• по 0,5 кг мякоти свинины и индейки
• 3 луковицы
• 150 г твердого сыра
• 150 г сырокопченого бекона
• 3 зубчика чеснока
• 2 ломтика белого хлеба
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. зерновой горчицы
• 1/2 ст. минеральной воды
• 3 сырых и 3 вареных яйца
• зелень

В 100 г – 180 ккал.

Приготовление: 1 час 30 минут

Пропустите через мясорубку мясо вместе с луком, чесноком и хлебом.

Добавьте сырые яйца, сухари, минералку, специи, пасту и горчицу. Оставьте при комнатной температуре на 20-30 мин.

Выложите на пергамент, предварительно смазанный маслом, фарш. Разровняйте в широкий пласт.

Посыпьте сыром, смешанным с зеленью. На середину положите 3 вареных яйца. Сформуйте рулет.

Нарежьте бекон полосками. Выложите их на рулет, переплетая друг с другом.

Запекайте 1 час при 170 градусах.