Удачи! Готовим картошечку по-джентельменски

Помните, как герой Савелия Краморова из «Джентльменов удачи» жонглировал клубнями картофеля?

– О, картошечка!

Авторы этого рецепта вдохновлялись именно этой сценой из фильма, внеся туда вкусные коррективы.

Мятый картофель, запеченный в духовке

Продукты на 4 порции:

• 12 картофелин среднего размера
• 50 г сливочного масла
• 5 зубчиков чеснока
• соль
• черный перец

В 100 г – 86 ккал.

Шок и изумление: чего вы не знали о картошке в мундире

Пртготовление: 50 минут

Вымойте как следует картофель. Залейте водой вместе с кожицей. Доведите до кипения. Убавьте огонь. Варите 25 мин. Слейте отвар.

Застелите пергаментом противень. Выложите картофель в мундире на расстоянии друг от друга. И дайте обсохнуть.

Возьмите толкушку и надавите на каждый клубень, чтобы он стал плоским.

Растопите масло. Выдавите чеснок. Получившимся соусом смажьте картофель. Посыпьте его солью и перцем.

Запекайте 20 мин при 2200С. Отличный вариант на гарнир или как самостоятельное блюдо со сметаной или кетчупом.

Совет! За 5 мин до готовности посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку, чтобы сыр расплавился. Так будет еще вкуснее.