16 Марта 2023/ 17:25

#Журнал «Просто вкусно» #журналы ИМ Медиа #Кулинария #Рецепты

Расцветала руккола и груша: готовим освежающий салат с мятой и медом

Наталья Бирюкова   16 Марта 2023/ 17:25

Рецептом десертного блюда поделилась читательница журнала «Просто вкусно».

Салат

Салат с грушей и рукколой

Лимонный сок в этом салате с рукколой и грушей нужен не только для вкуса, но и для того, чтобы он не потерял внешний вид.

Что нужно:

  • руккола – 1 пучок
  • груша – 1 шт.
  • орехи грецкие – 1 горсть
  • мята свежая – 8–10 листочков
  • мед – 1 ст. л.
  • лимон – 1/2 шт.
  • масло оливковое – 2–3 ст. л.

Как готовить (20–25 мин):

Порвите рукколу и мяту руками.

Нарежьте груши дольками и полейте лимонным соком, чтобы не потемнели.

В сковороде разогрейте мед и обжарьте в нем грецкие орехи. Делайте это быстро, достаточно будет 2 мин.

Смешайте все ингредиенты и сбрызните оливковым маслом.

В.В. Кашицына,
г. Самара

Подробнее

Источник: Журнал «Просто вкусно» / Фото: Нейросеть Midjourney