Просто и доступно: готовим яблочный джем

Рецепт джема из яблок прост и доступен. Летом его можно хранить в холодильнике. Ну или делать заготовку на зиму.

Продукты на 1 литр:

• 1 кг яблок
• 0,5 кг сахара
• 1/2 ст. воды

В 100 г – 155 ккал.

Пюре из персиков: эта простая хитрость поможет продлить срок хранения заготовки

Приготовление: 1 час 30 минут

Соедините сахар и воду. Доведите до кипения.

Вымойте яблоки. Нарежьте на 4 части. Удалите семечки. Мякоть натрите вместе с кожурой на средней терке.

Соедините яблоки и кипящий сироп. Убавьте огонь. Варите, периодически помешивая, 1 час. Остудите. Храните в прохладном месте.

Совет! Если хотите заготовить джем на зиму, то, пока горячий, сразу разложите в стерилизованные банки и закатайте крышками.