«Храброе сердце»: этот «киношный» салат точно зарядит энергией и придаст силы

В 1995 году вышел фильм «Храброе сердце» с Мелом Гибсоном в главной роли.

По всей видимости, авторов рецепта «зацепила» лента, рассказывающая о борьбе Шотландии за независимость против английского господства и они создали одноименный салат.

Для его приготовления потребуется следующее:

• cердце индейки (курицы) – 500 г
• лук репчатый – 1шт.
• морковь – 1 шт.
• огурцы маринованные – 80 г
• сметана – 150 г
• горчица – 1 ст. л.
• чеснок – 1 зубчик
• петрушка – для украшения
• перец – по вкусу
• соль – по вкусу

Приготовление:

Приготовьте соус. Для этого добавьте в сметану горчицу, пропущенный через пресс чеснок, перец и посолите.

Сердце индейки отварите и нарежьте соломкой. Лук и морковь измельчите и обжарьте на рас-тительном масле. Маринованные огурчики нарежьте соломкой. Все соедините и заправьте соусом.

Салат украсьте веточками петрушки.

Время приготовления 30–35 минут.