Чтобы уплыло сердце: готовим пиццу «Лодочка»

Для приготовления «лодочек» из пиццы понадобится меньше часа.

Продукты на 6 порций:

• 250 г вареных лесных грибов (или свежих шампиньонов)
• 250 г помидоров черри (или 4 обычных)
• 3 ст. л. томатной пасты
• 150 г ветчины
• 1 луковица
• 100 г твердого сыра
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ст. кефира
• 4 ст. муки
• 2 яйца
• 1/2 ч. л. соды

В 100 г – 185 ккал.

Как готовить (50 минут):

Нарежьте лук и грибы. Обжарьте на масле до золотистого цвета.

Растворите соду в кефире. Отдельно взбейте яйца. Все соедините. Добавьте 2 ст. л. масла, 1/2 ч. л. соли и муку. Замесите эластичное тесто. Оставьте на 15 мин.

Разделите тесто на 6 частей. Раскатайте в виде лодочек.

Каждую смажьте томатной пастой. Выложите нарезанные помидоры и ветчину. Сверху – грибочки. Посыпьте сыром. Выпекайте 15-20 мин при 180 градусов.