Врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова обратила внимание, что ночные перкусы особенно характерны для жителей больших городов. Высокий ритм жизни, яркие эмоции, уличное освещение стирают для них грань между днем и ночью.
Она советует ограничить время вечернего приема еды несколькими часами до сна. Но если ночной перекус больше носит психологический характер, то врач рекомендует сделать его хотя бы не особо вредным.
«Если нет возможности избежать ночного перекуса — съешьте банан или нежирный йогурт. Подойдут также термически обработанные овощи (исключая картофель), легкий овощной салат, легкие хлебцы (ржаные, гречневые, рисовые), легкие злаковые батончики (избегайте слишком сладкого вкуса, так как он провоцирует на обильный перекус)», — рассказала нутрициолог.