11 Ноября / 17:24

Жарим правильно: почему нельзя мыть рыбу и мясо

Хорошая хозяйка моет продукты перед их приготовлением. Но это не всегда полезно.

Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com

Курицу и рыбу нельзя промывать под проточной водой. Бактерии на них все равно останутся.

А брызги воды разнесут их по всей кухне и остальным продуктам.

Промытое красное мясо может оказаться еще более вредным. Вода распространяет бактерии по куску мяса.

Поэтому готовьте его сразу, не тратя время на промывание.