Но диетологи считают эту привычку как минимум спорной. И рекомендуют держать их при комнатной температуре.
В холодильнике яйца впитывают ароматы соседствующих продуктов.
Выбор способа хранения яиц зависит от того, как вы планируете их использовать.
Те, что предназначены для приготовления майонеза, лучше оставить в холодильнике. Так желтки останутся твердыми.
А будущую глазунью или яйца-пашот следует хранить в шкафу.