Самыми сладкими являются мандарины сорта муркотт.
Но они, как правило, наименее сочные.
Несильно уступают им в сладости клементины.
А самыми сочными мандаринами традиционно считаются абхазские — почти 70% сока.
Обращайте также внимание на мягкость цитрусовых. У плода должна быть достаточно плотная кожура.
Но при нажатии должно быть ощущение, будто мандарин отделяется от кожи.
И чем насыщеннее оранжевый цвет кожуры, тем плод слаще.