Вредный картофель: кому и по каким причинам от него лучше отказаться

Пожалуй, самый популярный в России корнеплод – картофель – подходит в пищу далеко не всем людям. Специалисты Роскачества озвучили причины этого.

Может стать противопоказанием в употреблении картофеля наличие сахарного диабета или ожирения. Этот овощ содержит в том числе и простые углеводы.

Не стоит увлекаться корнеплодом при гастрите с пониженной кислотностью и при атрофическом гастрите. В этих случаях картофель может стать раздражающим фактором, способным усугубить течение.

С осторожностью следует употреблять картофель людям с различными патологиями сердца и сосудов, которым назначены бета-блокаторы. Их прием приводит к повышению содержания калия в крови, этим же элементом богат картофель. Гиперкалиемия может вызвать развитие судорожного синдрома.

Картофель может вызвать аллергическую реакцию, однако встречается подобное достаточно редко.