Традиционным блюдом на 13 января считалась каша. Еще до рассвета хозяйки вставали, умывались колодезной водой и шли готовить.
Кашу варили в горшочке в печи. Причем это может быть любая крупа, но каша должна быть не постной, а хорошенько сдобренной маслом.
Еще лучше, если добавить в горшочек свинину. Это мясо сегодня тоже обязательно должно быть на столе. Съеденная свинина сегодня сулит достаток, богатство урожая и богатырское здоровье.
А если горшок с кашей в печи треснул, это на счастье. Проснувшиеся домочадцы тщательно его осматривали. Есть трещина – семью ждет удача.
Блины, пироги, салаты, овощи и фрукты тоже не помешают – чем богаче стол, тем сытнее год.