Если есть проблемы со зрением, то морковь уже не поможет – расстроили врачи. Но вот если вы хотите есть морковь как профилактическое средство, то она окажется очень кстати, заверили врачи.
Витамины, содержащиеся в этом овоще, способствуют укреплению здоровья глаз. Морковь содержит бета-каротин – вещество, которое организм преобразует в витамин А. Витамин А помогает предотвратить образование катаракты и дегенерацию желтого пятна.
Помимо бета-каротина, морковь содержит лютеин – он увеличивает плотность пигмента в макуле. Чем больше плотность, тем лучше защищена ваша сетчатка и тем ниже риск дегенерации желтого пятна.
Однако если проблемы со зрением возникли из-за других причин, то сколько бы моркови вы ни съели, лучше видеть глаза не станут.