В погоне за стройной фигурой и здоровьем люди зачастую отказывают себе не в тех продуктах. Именно поэтому диетолог Елена Соломатина решила обелить репутацию кофе и шоколада.
По ее мнению, ароматных напиток оказался случайной жертвой «вечно вредных продуктов».
«Долгое время этот напиток считался пагубным, но последние исследования показывают, что регулярное употребление кофе в разумных количествах приводит к улучшению когнитивных способностей и состояния сердечно-сосудистой системы», — заверила она.
Похожая ситуация сложилась и с темным шоколадом. Его часто приравнивают к сладостям, но в отличии от них с ним все не так однозначно:
«Какао-бобы содержат большое количество антиоксидантов, которые улучшают работу сердца и тормозят старение. Небольшой кусочек шоколада способен даже помочь профилактировать развитие заболеваний».
Однако не стоит воспринимать слова диетолога как призыв к гедонизму. Речь идет о разумных порциях в день вместо полного отказа от любимых продуктов.