Не все сорта одинаково полезны: какому винограду отдать предпочтение

В теплое время года природа невероятно щедра на богатства, в которых содержится огромное количество полезных веществ. Скоро прилавки начнут ломиться от винограда и врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какой сорт является для организма человека наиболее полезным. 

Оказывается, для здоровья важен виноград темных сортов. Это объясняется тем, что в нем больше биологически активного вещества ресвератрола. Многие исследования подтверждают, что оно продлевает молодость и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо этого, в темном винограде содержатся антоцианы — антиоксиданты, которые защищают организм от преждевременного старения.

«Клетка в целом может делиться и жить значительно дольше, если в организме достаточно много антиоксидантов. Продолжительность жизни клетки увеличивается, соответственно, продолжительность жизни человека тоже растет», — объяснила врач.

Однако в винограде содержится много сахара. Это обязательно нужно учитывать, чтобы не свести пользу ягоды на нет.