17 Марта 2023/ 16:33

#Здоровье #Советы врача

Можно ли злоупотреблять сыром? Врач-диетолог дал однозначный ответ

Александра Бельцева   17 Марта 2023/ 16:33

В плане содержания пробиотиков сыр уступает кисломолочным продуктам.

Сыр

Что будет если есть сыр в неограниченном количестве

Сыр является настолько распространенной закуской, что присутствует в том или ином виде на столе каждый день. По данным исследования Россельхозбанка, каждый россиянин ежегодно съедает около 7 килограммов сыра. 

При этом врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, что в этом нет ничего угрожающего здоровью, если знать один нюанс. 

“Можно есть твердые и полутвердые сыры. Они отличаются содержанием белка и довольно хорошо усваиваемым кальцием. Можно сказать, что это пробиотический продукт, потому что в нем есть определенное количество лактобактерий”, — объяснил эксперт.

При этом Гинзбург отметил, что в плане содержания пробиотиков сыр уступает кисломолочным продуктам — кефиру, ряженке и другим. Поэтому злоупотреблять продуктом не стоит, но и опасаться его в рационе не стоит. 

Подробнее

Источник: RNews / Фото: freepik.com / freepik