Идеальный завтрак для малышей: ученые провели эксперимент

Яйца на завтрак незаменимы для детей младшего возраста — именно к такому выводу пришли ученые из Вашингтона. Врачи во главе с ведущим ученым Лорой Янотти провели эксперимент с участием малышей из Эквадора в возрасте от шести до девяти месяцев.

В течение полугода некоторые участники употребляли по одному яйцу ежедневно, в то время как контрольная группа не включала продукт в свой рацион вовсе.

В результате было обнаружено, что у младенцев, которые регулярно питались яйцами, риск задержки роста и развития был на 47% меньше, а вероятность иметь недостаточный вес снизилась на 74%.

Учитывая, что яйца не только обеспечивают полноценное питание, но и часто поставляются в безопасной упаковке, это исследование предлагает решение проблемы голода в отдаленных уголках планеты.