Как оказалось, кефир способен снижать давление. Об этом рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, при постоянном применении этого «мы воспроизводим нашу хорошую симбиотную микрофлору».
«При регулярном употреблении кефира микрофлора восстанавливается — хорошие бактерии не дают размножаться плохим. Последние производят вызывающие отравление организма и воспалительный процесс токсины. В результате развивается метаболический синдром, который проявляется в том числе гипертонией. Кефир помогает этому противостоять», — пояснил врач.
Для получения максимальной пользы от кефира «надо брать продукт третьего дня».