Чтобы ваша кожа не была похожа на старый матрас, введите в свой рацион облепиху. Врач-диетолог Елена Соломатина раскрыла механизм омоложения с помощью зимней ягоды и объяснила, причем тут коллаген.
«Коллаген занимает 30% нашей ткани. Если витамина C в организме не хватает, иммунная система начинает хуже работать, сосуды начинают кровоточить, особенно мелкие. Коллагеново-эластиновый слой кожи провисает, как старый матрас, образуются морщины», — объяснила эксперт.
Облепиха — чемпион по содержанию витамина C, без которого не происходит синтез коллагена. Только ее не нужно заваривать кипятке: при высоких температурах ценный элемент разрушается.