Предпочитаете плотному завтраку чашку кофе? А зря. Как говорит диетолог Антон Брыкин, люди, которые не пропускают первый прием пищи, в целом более здоровы.
Отказ от завтрака может стать причиной дефицита витаминов, а также обернуться чрезмерным чувством голода в течение дня и проблемами со сном.
— Чем реже ест человек, тем меньше его шансы удовлетворить потребности организма в питательных веществах. По результатам исследований выяснилось, что дети, которые не завтракают, чаще испытывают дефицит витамина D, кальция, железа, магния, фосфора, цинка. А это причина раздражительности, слабой концентрации внимания и частых болезней, — говорит врач.
Завтрак не обязательно должен быть обильным. Главное, чтобы он содержал необходимые белки, жиры, клетчатку и медленные углеводы.