Знаменитый телеврач Александр Мясников призвал россиян внимательно прошерстить свой рацион на предмет избыточного потребления соли. Причем, пресловутая солонка на столе, тут совершенно ни при чем.
«В повседневной жизни в среднем россияне потребляют 10-12 грамм NaCl, при норме потребления 5-6 грамм. 80% потребляемой соли мы получаем не из солонки, а из покупаемых продуктов: хлеб (в 100 гр хлеба — 1 грамм соли), колбасные изделия, выпечка, супы», — посетовал специалист.
По словам медика, переизбыток соли приводит к гипертонии, болезням почек, росту онкологических заболеваний.
Однако это все же не повод впадать в крайности. Мясников пояснил, что нижний допустимый уровень потребления поваренной соли — 3 грамма в сутки. Так что совсем уж бессолевой свою диету делать не стоит.