Полезную гречку, оказывается, можно есть не всем и не всегда. Врач-токсиколог Михаил Кутушов включил эту кашу в список продуктов, которые сгущают кровь. Но не сама по себе, а в определенном сочетании.
Так, при густой крови нельзя есть гречку с жирным мясом, копченостями, консервами и алкоголем. Это еще больше будет сгущать кровь и увеличивать риск возникновения тромбов, стенокардии, варикоза, инфаркта и других опасных недугов.
— И уберите сахара. Из-за сахара повышается уровень глюкозы в крови и растет выработка липидных соединений. Это повышает вязкость крови, увеличивает риск тромбоза, — говорит врач.
Так что, если у вас густая кровь, от сладкой гречки с молоком тоже стоит отказаться.