Врач-диетолог Анжелика Дюваль объяснила, почему лавровый лист, куркуму и имбирь люди в возрасте обязательно должны вводить в свой рацион.
По ее словам, от накопившихся солей в суставах поможет очистить организм лавровый лист. Она порекомендовала несколько дней раз в полгода использовать настой лаврового листа, чтобы почистить организм от отложения солей.
В имбире содержатся вещества, которые стимулируют выработку желудочного сока и улучшают пищеварение, что особенно важно для пожилых людей. Употребление этой специи даст возможность нормализовать процесс переваривания, так как с возрастом в организме сока выделяется недостаточно, в связи с чем образуется много полупереваренной пищи.
Куркуму лучше всего использовать при приготовлении блюд в сочетании с черным перцем для максимального эффекта. Она прекрасно снимает воспаление, в том числе и с суставов.