Огурцы сильно переросли, а выкидывать жалко? Ведь для засолки такие «великаны» не подойдут. Что же делать?
Выяснилось, какие огурцы точно не подойдут для рассольника
Натрите мякоть огурца на терке. Разложите по пакетам и заморозьте. Зимой делайте огуречные маски для лица и рук.
Выжмите сок. Смешайте с яблочным в пропорции 1:1. Пейте по 1 ст. утром. Такой «коктейль» выводит из организма шлаки и токсины. А еще можете сок заморзить в кубики и умываться по утрам огуречным льдом.
Сделайте заготовки-лодочки. Разрежьте огурцы вдоль. Удалите семечки и кожицу. Заморозьте. Зимой берите лодочки, фаршируйте их – и в духовку. Получается очень вкусно.
Подготовила Дарья Миронова